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Pâtisserie Kouign Amann | Ils ont des gâteaux ronds, vive les Bretons !
« Au suivant ! De préférence, une suivante ! » lance le sympathique préposé derrière le comptoir. « Qui veut du café pendant que je suis là? N’hésitez pas, il est bon mon café! ». Comme chaque matin,...
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Boulangerie Guillaume | Le Roi du pain
photo: Boulangerie Guillaume Pssssssssssssssssst… En me promenant sur la rue Fairmount, j’ai eu le bonheur de découvrir une petite boulangerie où la baguette est meilleure que toutes les autres...
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Qui dit croissant dit Paltoquet
Ne cherchez plus de midi à 14h…Les meilleurs croissants de Montréal se trouvent au Paltoquet. Ne vous leurrez pas. S’ils sont plus petits que la norme, c’est pour mieux gagner en saveur. Les croissants...
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Hof Kelsten | Pour une bouchée de pain
Photo : Hof Kelsten Il arrive parfois que le pain précède la réputation d’un homme. C’est un peu l’histoire de Jeffrey Finkelstein, propriétaire de la populaire boulangerie Hof Kelsten. Si son nom ne...
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